いきなり!ステーキ・ペッパーランチの求人情報

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Q&A

「ペッパーフードサービス」について教えてください

私たちペッパーフードサービスは、ステーキ・ハンバーグの外食チェーンです。
主に「いきなり!ステーキ」「ペッパーランチ」などを250店舗以上展開しており、現在では海外出店も190店舗を超え、まだまだ出展エリアを拡大しております。

チェーン展開の礎を築いた「ペッパーランチ」は低価格でスピーディーにステーキを食べられるファストフード。アツアツの鉄皿の上でお客様にお肉を焼いていただくスタイルがペッパーランチの特徴です。
そして現在出店ラッシュが続いているのが「いきなり!ステーキ」です。立食いのステーキ屋という斬新な発想が注目されたいきなり!ステーキは、多くのメディアに取り上げていただいています。
また、他にもゆったり食事ができる「炭焼ステーキくに」や「牛たん仙台なとり」などのレストラン事業も好調です。

仕事内容について簡単に教えてください

■ホール接客スタッフ

お客様をお席に誘導し、注文を取り、料理やドリンクを提供します。また、サラダの盛り付けなど簡単な調理もお任せします。
お店の状況によって洗い場を担当することもあり、開店準備や閉店の後片付けなど、時間帯や「ペッパーランチ」「いきなり!ステーキ」などそれぞれの店舗よって、仕事内容も変化します。

■キッチンスタッフ

初めはステーキやハンバーグ、その他料理の盛り付けなど、簡単な調理からスタートします。慣れてきたら肉の仕込みや、サイドメニューの仕込みなど包丁を使った調理もお願いします。「いきなり!ステーキ」では塊肉をお好みの量をカットしてお好みの焼き加減まで焼き上げられるように“カットマイスター”、ステーキを美味しく焼き上げる“焼きマイスター”という認定資格制度を導入しているので、技術の向上も目指すことができます。

■一般事務

「ペッパーランチ」や「いきなり!ステーキ」などの店舗を影から支える本社での勤務です。書類を整理したり販促資材を作成したり配属部署により仕事内容は異なりますが、事務の経験がなくても大丈夫です。パソコンが得意でなくても大丈夫ですが、文字入力ができると尚可です。

アルバイト未経験でも大丈夫ですか?

はい。店長や、店舗の先輩などがしっかりフォローしてくれるので、アルバイト未経験でも大丈夫です。求人内容をを確認頂き、何か不安な点などあれば、店舗求人担当へお問合せ下さい。

どのような時に仕事のやりがいを感じますか?

お客様に「美味しい」と言っていただけた時や、「ありがとう」という言葉を聞いた時です。

どのような人から求人への応募が多いですか?

高校生、主婦、フリーター、定年後のシニアの方などさまざまです。

どのような前職の方が働いていますか?

店舗勤務の正社員として転職して来られる方は飲食業界経験者の方が多いです。居酒屋、ラーメン屋、ハンバーガーチェーンなどさまざまです。また、アルバイトも含め全く未経験という方もおります。

ペッパーフードサービスでは、今後の「ペッパーランチ」や「いきなり!ステーキ」を担う人材を育成していくため、教育部門として「ペッパー大学」という制度をご用意しています。
充実したキャリアアップトレ―ニングなどの研修内容で、これまでも、<業界未経験で入社⇒1年半で店長へ昇格>など、全くの未経験からスタートした先輩たちが丁寧なフォロー体制のもとで着実にキャリアアップを実現しています。
飲食業界で接客をしたいという熱意のある方なら、前職に関係なく活躍していただける環境です。

アルバイトの勤務シフトはどのように決まりますか?

基本的には雇用契約書を結ぶ段階で曜日と時間を決め、それに従います。
ただし学生さんのテスト期間や家庭の事情などでシフト通り働けない場合は、都度希望を考慮して店長と相談して決めています。詳しくは、応募の際に求人担当までご相談ください。

給与の支払い方法を教えて下さい

「ペッパーランチ」「いきなり!ステーキ」「炭焼ステーキくに」「牛たん仙台なとり」など、全店舗口座振替になります。20日締めの当月末日払いです。

アルバイトでも社会保険は加入出来ますか?

労働時間などの条件によって加入できます。詳しくは、店舗の求人担当までご質問ください。

どんな方が向いている仕事ですか?

アルバイト・社員問わず、人と接することが好きな人が向いていると思います。

応募者へひとことおねがいします

アルバイト・社員ともに、未経験大歓迎です。「ペッパーランチ」「いきなり!ステーキ」で明るい仲間と一緒に楽しく働きましょう。
また、東証マザーズ上場企業ならではの安心感に加え、休暇がとりやすく、福利厚生の整った環境も当社の自慢です。詳しくは、店舗の求人情報もご覧下さい。
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